Hallonbobbar

..eller syltgrottor som vissa säger. Jag är i full gång med bakandet till mitt födelsedagsfirande. Denna helg blev det hallonbobbar, cookies och chokladsnittar.

Recept (till cirka 30 hallonbobbar)
200 gram smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4 ½ dl mjöl
Hallonsylt

Rör ihop smöret, sockret och vaniljsockret. Rör i mjölet och bakpulvret. Forma degen till små bollar och lägg i formar. Tryck hål i bollarna med tummen och fyll hålen med sylt. Grädda i 13 minuter på 175 grader i mitten av ugnen.

Nomnom!

comments powered by Disqus