Pappas go'limpa

När vi var iväg till min sambos släktingar i påsk så slängde jag ihop denna limpa till frukost. Pappa brukar alltid baka denna och jag älskar den. Den är superlätt att göra och riktigt god. Det som också är bra är att man kan utgå från receptet nedan, men om…

Bröd med olivolja, flingsalt, rödlök och rosmarin

Jag älskar detta foccacia-liknande bröd! Det är relativt enkelt att göra och är perfekt att ta med sig om man ska iväg på middag. Jag har bakat det säkert 20 gånger, varav två gånger de senaste två veckorna. Brödet kommer ursprungligen från en Buffétidning, om man inte minns fel. Nedan…

Polarkakor

Förra veckan gjorde vi tomat- och chillisoppa och till soppa måste man ha bröd (vad är det annars för vits?). Jag gjorde polarkakor som blev riktigt goda. Recept för 14-16 mackor (hittat här) 50 gram jäst 5 dl mjölk, fingervarm 75 gram smör, rumsvarmt 3/4 dl ljus sirap 1½…

Bagels

Förra veckan låg jag hemma sjuk ett par dagar och blev så otroligt rastlös. Detta resulterade i bagels, väldigt fula, men väldigt goda sådana. Jag använde mig av Leilas recept och det funkade fint. Grundrecept (för 12 bagels) 25 g färsk jäst 5 dl ljummet vatten 1 msk salt 2…

Brytbröd med flingsalt, olivolja och rödlök

Häromdagen gjorde vi (extremt misslyckad) pumpasoppa och till det bakade jag bröd. Soppan blev katastrof men brödet blev hur bra som helst, så himla gott. Lätt att göra är det också. Receptet kommer från ICA's tidning Buffé. Recept 25 gram jäst 3 dl ljummet vatten ½ dl rapsolja 1 msk honung…

Pinnbröd

Förra veckan så begav jag och min sambo oss till sjön för att grilla pinnbröd. Det är så himla enkelt och sååå gott. Dagisminnen <3 Min mobilkamera ville inte fokusera på pinnbrödet så detta är den bästa bild jag har. Men ni alla vet säkert hur ett pinnbröd ser…

Pappas go'limpa

I söndags bjöd jag och pojkvännen våra mammor och syskon på en rejäl brunch. Vi hade massa frukt, smoothie, juice, te, kaffe, plättar, melon lindad i serranoskinka, äggröra samt hembakat bröd. Brödet jag gjorde är pappas recept och är en grövre limpa gjord på fil och sirap. Det här kan…

Bagels

Tro det eller ej, men jag har bakat utan socker (!!) idag. Det var första gången jag testade baka bagels men herregud så goda de blev. Jag följde Leilas recept och det funkade hur bra som helst, rekommenderas starkt. Grundrecept (för 12 bagels) 25 g färsk jäst 5 dl ljummet vatten…