Kladdkaka med cheesecaketopping och hallon

Det har varit lite dåligt med bakning på sista tiden då jag haft så mycket annat att göra samt flugit fram och tillbaka mellan Sundsvall, Stockholm och Umeå. Senast jag var i Sundsvall så fyllde min bror år och då ville jag såklart baka något gott. Det blev denna extremt…

Cakepops

Jag och min syster hade tänkt göra cakepops i form av små humlor, men det visade sig att man inte kan blanda (vit) choklad med vanlig karamellfärg, det behöver tydligen vara en oljebaserad färg om jag förstod det rätt. Så, efter att ha förstört första satsen choklad i ett försök…

Black Bottom Cupcakes

Det blev ingen bakning i helgen så jag tog tag i saken och bakade i måndags istället. Denna gång blev det Black Bottom Cupcakes bakat från Hummingbird Bakery's receptbok. De blev inte fullt lika goda som de vi fick på Hummingbird i London, men näst intill. Det enda "problemet" jag…

Pepparkaks-cake pops

50 gram philadelphiaost blandas med 175 gram krossade pepparkakor. Rullas till bollar, doppas i choklad och dekoreras. Enklare än så blir det inte.…