Påskmacarons med lemon curd och cream cheesefrosting

Det här blev macaronbak nr 5 och jag kan äntligen säga att jag fått till tekniken. Bakomgång nr 1 blev bra men det tror jag var nybörjartur, nr 2 och 3 gick inget vidare och de två sista har gått riktigt bra. Övning ger färdighet, som det så fint klyschigt…

Black Bottom Cupcakes

Det blev ingen bakning i helgen så jag tog tag i saken och bakade i måndags istället. Denna gång blev det Black Bottom Cupcakes bakat från Hummingbird Bakery's receptbok. De blev inte fullt lika goda som de vi fick på Hummingbird i London, men näst intill. Det enda "problemet" jag…