Semlor med vaniljgrädde och hemmagjord mandelmassa

För ett tag sedan gjorde jag ett gäng semmelbullar som jag fyllde med nutella grädde och vaniljkräm (recept), sinnessjukt gott. Jag fyllde dock inte alla, utan frös in ett gäng. Dessa bullar plockade jag fram lagom till fettisdagen och fyllde traditionsenligt med grädde och mandelmassa. Jag gjorde egen mandelmassa för…

Saffranskrans med mandelmassa och kardemumma

Denna saffranskrans är bakad efter ett recept från tidningen Hembakat. Helt ärligt så blev jag riktigt besviken då jag smakade en bit. I receptet skriver de att "den är oerhört saftig, luftig och god", men den är LÅNGT ifrån saftig, den är torr. Jag tror den hade varit jättegod om…