Blåbär- och chokladmuffins

Även i fredags tog jag på mig att baka fredagsfika till jobbet, man måste ju ta chansen då den ges. Denna gång blev det minimffins med blåbär och chokladbitar i. De blev väldigt uppskattade! Jag använde receptet nedan och för mig blev det 48 minimuffins. Recept 187 gram margarin 3/…

Bröllopsbak nr 2: Choklad- och halloncupcake med vit chokladfrosting

I helgen var jag på bröllop och hade äran att få bidra till efterrättsbordet. Detta är muffins nummer två. Läs i inlägget under detta för mer info om bröllopet :) Recept Till ca 35 minimuffins 1 1/3 dl kakaopulver 2 1/2 dl hett kaffe 110 g rumsvarmt smör 2…

Bröllopsbak nr 1: Dumlecupcake med chokladfrosting

I helgen var jag på världens finaste bröllop där världens finaste Emma och Jesper gifte sig. Det var en dag med massa kärlek, glädje, sång, glädjetårar, spex, väldigt god mat, ballonger, photobooth, badtunna, bastu och mycket mycket mer. Under middagen så skippade brudparet att ha en traditionell bröllopstårta till efterrätt,…

Dumlecupcakes

Till mitt födelsedagsfika gjorde jag små dumlemuffins med dumlefluff ovanpå, de fick hyllningar från min bror och även jag håller med om att de blev rätt goda, om än lite torra. Receptet kommer härifrån och är ett recept för normalstora muffins. Jag gjorde småmuffins istället och då blev det 24…

Minimuffins med hallon och choklad

Igår var vi bjudna på 10-årskalas så jag passade på att testa mina nya formar för minimuffins. Det blev ljusa muffins med hallon i mitten och chokladfrosting på toppen. De blev riktigt goda och väldigt uppskattade. Jag minns faktiskt inte vart jag hittade recepten, men här nedan har ni dem…