Mintchokladtryfflar doppade i vit choklad

Dessa chokladtryfflar är superenkla att göra och så himla goda. Jag doppar dem alltid i vit choklad, men man kan ju lika gärna doppa i ljus eller mörk choklad, eller bara rulla dem i kakao. Det är det som är det fina, man kan göra lite som man vill, likaså…

"Macarons" med mintchokladfyllning

Detta är mitt tredje försök till macarons. Nr 1 gick fint, nr 2 sämre och nr 3 lika dåligt. Dessa blev alldeles för tjocka och kompakta, och jag vet vad felet är. För att göra macarons ska man göra en italiensk maräng och då gör man en sockerlag. Jag brände…

Cake pops: Mörkhokladtryfflar med mint och havssalt

Inför mitt födelsedagsfika gjorde jag dessa cakepops. Egentligen är det tryfflar (på mörk choklad, mint och havssalt doppade i vit choklad) som jag bara har satt en pinne i, det blev lite festligare så. Dessa är dödligt goda. Recept 250 gram mörk choklad 200 gram vit choklad 1 dl vispgrädde…

Chokladbräck med mint och havssalt

Igår hade vi julgodisbak hos sambons släktingar. Vi alla gjorde lite olika julgodis och sen fick man ta med sig lite av varje hem. Mitt bidrag blev ett enkelt men väldigt gott julgodis; chokladbräck med mint och havssalt. Du behöver En påse (120 gram) Mariannegodis 200 gram choklad Havssalt Krossa…

Mörkchokladtryfflar med mintkross och havssalt

Igår var det Chokladens dag. Är det någon dag som bör firas så är det väl ändå den?! Dagen till ära gjorde jag chokladtryfflar av mörk choklad som smaksattes med mintkross och havssalt. Dessa doppades sedan i vit choklad. En riktig hit, om jag får säga det själv. Recept 250…

Mörkchokladtryfflar med mintkross, doppade i vit choklad

I söndags gjorde jag chokladtryfflar som blev himla goda. Jag la upp en bild på dem på instagram och har sedan dess fått ett antal förfrågningar om receptet, så här kommer det. Jag tog receptet härifrån men ändrade en del: Jag bytte ut lite av den mörka chokladen mot ljus…