Tårta med blåbär och vit choklad

När min kära mammis fyllde år hade jag inte möjlighet att åka ner och gratta henne, så när hon kom upp och hälsade på såg jag till att baka en tårta åt henne. Det blev en tårta med ljusa bottnar, blåbärsmousse, vitchokladsmörkräm och sockerpasta med blommor på. Väldigt uppskattat! Här…

Födelsedagstårta

Ni som känner mig vet att jag oftast alltid tackat nej till tårtor då sådana har erbjudits, att inte tycka om varken grädde eller marsipan utesluter många tårtor. Men nu när jag har fått upp ögonen för att göra egna tårtor så inser jag att man kan göra riktigt goda…