Vit och ljus chokladmousse med rostade hasselnötter och blåbär

Den här chokladmoussen är jag så stolt över. Jag tycker den är himla god och det var det första bakverket där jag inte använde mig av något recept alls, jag gjorde mitt egna genom att freestyle'a helt. Jag kör receptet först med vit choklad, sen gör jag exakt samma sak…

Vit- och ljus chokladmousse med blåbär och kexkross

Detta är andra gången jag testar att freestyle'a helt i köket. Jag hade inget recept jag följde utan komponerade mitt eget helt själv. Och denna gång är jag fasen stolt alltså, jäklar vad bra det blev. Jag gjorde en dessert i glas med blåbär, vit chokladmousse, vanlig ljus chokladmousse och…

Vit chokladmousse med hallon och daim

Denna chokladmousse är så himla enkel att göra, och galet god. Jag pimpade den med hallon som jag lade i botten och krossad daim på toppen. Jag gjorde moussen i små plastglas denna gång då det skulle räcka till en massa massa fikagäster som skulle orka annat fika också, men…

Vit chokladmousse med daimkross och hallon

Förra helgen gjorde jag denna mousse till efterrätt. Den blev riktigt god och det passade perfekt att ha krossad daim och hallon på. Recept 2 dl vispgrädde 150 gram vit choklad 1 dl kesella 1 dubbeldaim hallon Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme (receptet sa i vattenbad men jag…