Vaniljpannacotta med krossade kakor, chokladmousse och blåbär

Denna dessert består av vaniljpannacotta (rester från nyår), chokladmousse med två ingredienser, kaksmulor av kakor jag fått av min brors flickvän samt blåbär. Ungefärlig tid för dessert, 10 minuter.

Recept

3 dl grädde
175 gram choklad
Vaniljpannacotta (se recept i nästa inlägg)
Blåbär
Kaksmulor (ta vilka kakor du vill och mosa, dessa var juliga med ingefära)

För chokladmoussen så värmer du grädde (får absolut inte koka, då kommer du inte kunna vispa upp den sen) och har i chokladen så att den smälter. När allt smält ihop ställer du det i kylen så det får svalna. Sen är det bara att vispa upp som vanlig grädde och spritsa/klicka ut på tallriken eller i glas. Det finns bättre och godare recept på chokladmousse, fördelen med detta är att det är superenkelt, går snabbt och ändå är väldigt gott. Värt att testa om man är lite smålat eller i tidsbrist.

Så, jag lade upp den redan färdiga pannacottan på tallriken, spred ut de mosade kakorna, spritsade upp chokladmoussen och slängde på några blåbär. Allt som allt tog det mig under 15 minuter. Supergott!

comments powered by Disqus