Vit chokladmousse med passionsfrukt

Ibland vill man ha något sött efter maten men orkar eller hinner inte göra någon avancerad dessert, då är denna perfekt. Det är inte världens bästa mousse, men den räcker gott och väl en vardagskväll då man vill stilla sötsuget.

Recept

350 gram vit choklad (funkar även med ljus eller mörk)
6 dl grädde
Passionsfrukt

Värm grädden och den hackade choklad i en kastrull så att chokladen smälter. Det får absolut inte koka!

När chokladen är smält så häll i en bunke och låt det svalna i kylen. Det får gärna stå över natten, men vill du äta den på en gång så låt den iaf bli helt kall i kylen.

När det svalnat så vispar du bara upp chokladgrädden som vanlig grädde. Sen är det bara att spritsa eller klicka ut i glas och ha på passionsfrukten.

Snabbt, enkelt och gott!

comments powered by Disqus